UNSER ÖL
Das Lombardo biologische native Olivenöl extra ist ein biologisches Olivenöl, das in Sizilien hergestellt wird. Es ist sehr fein und elegant und vereint einzigartige Düfte und Aromen. Es wird kaltgepresst aus erstklassigen Oliven, die aus verschiedenen biologischen Sorten stammen, nämlich Biancolilla, Nocellara und Cerasuolo. Dieses sehr zarte Öl bereichert und verfeinert jedes Gericht.
KULTIVAR
KULTIVAR
Biancolilla, Cerasuola e Nocellara
MAHLEN UND EXTRAKTION
MAHLEN UND EXTRAKTION
Es erfolgt eine Kaltpressung, die die bioaktiven Verbindungen, die Polyphenole, die Tocopherole und die Aromastoffe bewahrt. Hervorragende ernährungsphysiologische und sensorische Qualitäten.
HÖHE DES OLIVENHAINES
HÖHE DES OLIVENHAINES
380/400 Meter
DEKANTIERUNG
DEKANTIERUNG
Natürlich, in geeigneten Edelstahltanks mit Schwimmer, um zu verhindern, dass das Öl mit der Luft in Kontakt kommt und seine Qualität verliert, ohne zusätzliche Filtration.
ERNTEZEIT
ERNTEZEIT
Oktober/November
VERKOSTUNGSNOTEN
VERKOSTUNGSNOTEN
Öl mit mittel-intensivem fruchtigem Geschmack, mit Noten von Distel und Tomate. Im Aussehen präsentiert es sich grünlich bis gelblich.
ERNTEVERFAHREN
ERNTEVERFAHREN
Manuelle Ernte
QUALITÄT UND GESUNDHEIT
QUALITÄT UND GESUNDHEIT
Besonders geschätzt bei rohem Verzehr. Die Polyphenole verleihen dem Öl im Laufe der Zeit eine gute Stabilität und wirken antioxidativ.
WIE MAN KAUFT
Sie können eine der folgenden Optionen auswählen:
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- Senden Sie eine E-Mail an info@perrana.it
- Rufen Sie an 3466254944
Verfügbare Formate zum Verkauf
- Flasche 0,25 l
- Flasche 0,50 l
- Flasche 0,75 l
- Kanister 3 l
- Kanister 5 l
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